Ресторан Le Restaurant в городе Москва

Название говорит само за себя: Le Restaurant – ничего лишнего.

Ресторан в классическом понимании, собравший все, чему в нем быть и положено: богатую коллекцию деликатесов; обширную винотеку; продуманную в мельчайших деталях сервировку и безупречный сервис. Созданный как закрытый клуб крупнейшей виноторговой компании «VINOTERRA», сегодня Le Restaurant открыт для всех.  

В Le Restaurant работает молодой, талантливый и амбициозный шеф-повар Жереми Урюти из Бордо.  

Готовить он начал в детстве на кухнях ресторанов своего отца в Бордо, продолжил учиться под началом бренд-шефа Le Restaurant Жана-Люка Молля в Les Criquets, имеет бесценный опыт работы в ресторанах La Grande Maison (2* Мишлен)у Жоэля Робюшона и La Grand`Vigne (2* Мишлен) у Николя Масcе.  

Le Restaurant встречает своих гостей аквариумом, полным деликатесных морепродуктов: устриц, камчатских крабов, вонголе, морских ежей, анадар, лангустов и кламсов.  

Ярко освещенный изнутри шкаф сухого вызревания интригует содержимым: мраморными стейками из говядины, прошутто из дикого ягненка, фермерскими гусиными ножками.  

В винотеке, которая прячется на втором этаже ресторана, собрана одна из лучших коллекций вин в Москве: от признанных шедевров Италии и Франции до удивительных открытий из Германии, Австрии, Нового Света.  

Делать высокое доступным- это и есть основная задача Le Restaurant. 

Идёт ли речь о винах, о деликатесах или о философии авторской кухни